爬叉是什么(菏泽:摸爬叉的季节)

时间:2024-11-16 10:25:54

又到了摸爬叉的季节,在村头不大的树林里,到处都能见到闪烁的手电筒,随时都能听到小孩们摸到一只爬叉猴后兴奋的欢呼声;这时,我仿佛又回到了我童年的时代……

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爬叉,是我们菏泽老家一带对知了猴的称呼,学名又叫金蝉;摸爬叉就是捉知了猴或叫捉小金蝉的意思。

在我们菏泽老家一带,每年等麦收后,就到了摸爬叉的时候了;每到黄昏过后,我们就开始呼朋唤友,两个一伴,三个一伙,四个一团带着手电筒,竹竿和塑料瓶子、罐子到村头的树林里,大树旁,土岗上或河边的堤坝上去摸爬叉。

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爬叉会先从地下钻出来,在地面上形成一个小洞。这种小洞与普通的蚂蚁洞和其他昆虫的洞是有区别的。蚂蚁和其他昆虫洞口比较规则,上下粗细均匀,而爬叉洞洞口非常薄,用手指抠一下,就能发现洞口里面很开阔。再往里一看,往往就会发现正在努力钻出地面的爬叉了。这时候就可以往洞里伸下手指,把这个小动物轻而易举地捉出来。

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等到天色完全暗了下来后,我们就开始把主要精力放到寻找已经爬到树上得知了猴上面了。

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此时,在不大的树林里,到处都能见到闪烁的手电筒,随时都能听到小孩子们捕获一只知了猴后兴奋的欢呼声。在盛夏,每个人每天晚上都能捉到几十只,甚至上百只知了猴。

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回到家里,母亲就会用盐先把知了猴腌起来,第二天用油把它们煎的金黄。当时在我们看来,那绝对是难得的人间美味。除了留作一部分享用之外,我们还会拿出自己一部分劳动成果卖给村里专门收购爬叉的人,来挣取零花钱供自己支配,比如买一些零食和学习用品等。

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等到了白天,我们就开始满村子里转悠,寻找那些金蝉脱壳后留在树上得知了猴的外壳。据说那东西比较珍贵,可以做药材,还有专门到各村收购外壳的小贩。

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在我们菏泽老家还有一个悠久的传统的说法,就是到了夏季时候要吃爬叉;据说吃了这个爬叉,腰不酸了,腿不痛了,走路也有劲了;比传说中的强身追风酒还要神奇!小孩吃了补脑,青少年吃了增高,中年人吃了补肾,女人吃了养颜,老人吃了补钙,实乃滋补之佳肴耶!

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摸爬叉的经历已经过去二十多年了,但今天回忆起来还是历历在目,总觉得还是那么有趣难忘……。